真正的深度对话,发生在“澳门国际美食论坛”的聚光灯下★★。当澳门伦敦人行政副总厨Jun Kim在参与专题讨论环节时■◆★◆◆,以◆■“香传万里:共庆文化交融与社群凝聚★★◆★■■”为题,他所表达的,是美食之于当代社会的本质■★◆◆■。一道菜的生命力,不在于其配方的珍稀,而在于它所承载的故事与所能唤醒的集体记忆★■■◆◆★。香料,不再仅仅是调味品,而被提升至文化和交流桥梁的高度。更重要的是★★,它在不同文明的味蕾间建立起微妙而坚固的联系■■■★★◆。
金沙中国有限公司支持澳门特区政府旅游局,用一种更立体◆◆◆、更智慧的方式,巩固了澳门作为联合国教科文组织“创意城市美食之都”的地位。
当大多数人还在讨论澳门的娱乐盛景时,真正的风向标已悄然转向其餐桌。金沙中国的展位,以其旗下网红新热点澳门伦敦人的G Bear Cafe为灵感,呈上牛油曲奇★★★、巧克力棉花糖◆★★★、香柠蛋糕、巧克力榛子果仁曲奇、覆盆子泡芙、葡挞冰淇淋◆◆◆◆,以及风靡网络的迪拜巧克力礼盒◆■★◆★,实则是在输出一种全球同步的流行文化符号。中国澳门的美食体验,既植根于本土,又与世界潮流同频共振■★◆◆。
奢侈品媒体讯:一座城市的名片,早已不是钢筋水泥,而是弥散在空气中的香气。这香气,是文化记忆的载体■★★■★◆,是无声的国际语言,更是其在全球版图上独特身份的展现。日前,在★★“2025澳门国际美食之都嘉年华★★■◆★◆”上★■◆,我们看到的不仅仅是一场味蕾的狂欢,更是一次精心的文化策展。金沙中国有限公司通过多元美食体验及专业厨艺展示,在国际舞台上尽展中国澳门“创意城市美食之都★■■◆”的魅力★■★◆◆★。
那么★★■■,当香气成为一座城市的通用语,我们品尝的★■◆,究竟是食物◆◆★,还是一个时代的雄心◆★■■◆?
金沙中国还在G Bear Cafe举办厨艺交流活动◆◆★◆◆■。澳门伦敦人行政副总厨Jun Kim大厨与来自泰国《米其林指南》必比登推介餐厅Krua Kao Kuk的两位主厨Sae-Ton Rattanawalee和KanokpanPranweerapaiboon进行交流。邀请澳门特殊奥运会旗下社会企业 — 甲子园美食、入选金沙中国“草堆街创业方案大募集”的中小企代表以及金沙中国烹饪团队成员参加活动。此刻,普吉风味红烧五花肉的浓郁与韩式拉面的辛辣交织,专业的技艺与活动的温度共融★◆★★■。
澳门伦敦人行政副总厨Jun Kim大厨将在“美食之都厨艺展示★■★”上大展身手,呈现韩式香辣拉面配烤豆腐篮。这道菜的谱系,并非源自某个尘封的宫廷秘方,而是来自Netflix的人气节目《黑白大厨■★:料理阶级大战》。这本身就是一个极具洞察力的选择。这体现了澳门作为国际美食枢纽的活力——它不仅是传统的守护者■★◆◆★,更是全球创意烹饪风潮的策源地与交汇点。